Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried aus der Südsteiermark - Weingut Gross

Elegantný Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried zo južného Štajerska z pera vinárstva Gross sa v pohári trbliece žiarivo zlatistožltou farbou. V strede prechádza tón do krásnej zlatistožltej farby. Pri krúžení pohárom je pri tomto bielom víne možné vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po naliatí do pohára na biele víno ponúka toto biele víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy citróna a zrelého jablka, zaoblené ďalšími ovocnými nuansami, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Weingut Gross Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried zo južného Štajerska sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno nepôsobí nikdy drsne ani chudobne, ako sa na víno takéhoto renomé patrí. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínny skvost vyznačuje nesmierne krémovou textúrou. V závere tento vyzretý vínny mok z vinohradníckeho regiónu Štajersko nadchne napokon mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky citróna a zrelého jablka. V doznievaní sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, na ktorých dominuje slieň a vápenec.

Vinifikácia vína Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried zo južného Štajerska z vinárstva Gross

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to na Chardonnay. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny skvost z vinárstva Gross sa zberalo iba bezchybné hrozno. V Štajersku rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a sliene. Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried zo južného Štajerska je vínom Starého sveta od hlavy až po päty, pretože tento Rakúšan vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k vínu Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried zo južného Štajerska z vinárstva Gross

Tento Rakúšan by sa mal najlepšie vychutnávať mierne vychladený pri 11 - 13°C. Skvele sa hodí ako sprievod k omelete s lososom a feniklom, zeleninovému woku s rybou alebo zeleninovému šalátu s cviklou.

Ocenenia pre víno Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried zo južného Štajerska z vinárstva Gross

Toto víno zo Štajerska nenadchlo iba nás, ale aj renomovaní hodnotitelia vín ho ocenili 90 bodmi a viac. Medzi hodnoteniami pre ročník 2015 sa nachádzajú

• Gault & Millau - 19/20 bodov
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 bodov
• Falstaff - 94 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Gross