Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC - Weingut Gross

Vo farbe sa vo fľaši Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC z vinárstva Gross prezentuje žiarivo svetložltým tónom. Toto vyzreté biele víno zároveň poteší oko zlatistožltými odleskami. Keď sa vínovým pohárom zakrúži, pri tomto bielom víne možno vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodovito, ani sirupovo či likérovito. Prvý nos Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC odhaľuje nuansy pomarančov, agátu a hrušiek. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny z vyzrievania v sudoch, ako med a minerálne akcenty.

Weingut Gross Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno nepôsobí nikdy hrubo alebo stroho, ale oblo a zamatovo. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto ľahké biele víno prejavuje na podnebí. Finále tohto vyzretého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Štajersko nakoniec nadchýna pozoruhodným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi vápencom dominovaných pôd.

Vinifikácia Weingut Gross Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC

Základom pre vyvážený Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC z Rakúska sú hrozno odrody Weißburgunder. V Štajersku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca. Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Rakúšan dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý celkom jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu je triedené a šetrne drvené. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie niekoľko mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu pre Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC z vinárstva Gross

Toto rakúske biele víno je najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, kokosovo-limetkovému rybiemu karí alebo omelete s lososom a feniklom.

Ocenenia pre Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC z vinárstva Gross

Toto víno zo Štajerska neuchvacuje len nás, ale aj známi kritici ho ocenili 90 bodmi a viac. Medzi hodnoteniami pre ročník 2017 sa nachádza

• Falstaff - 94 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Gross