Riesling Domkaule - Weingut Pieper

V pohári Riesling Domkaule od vinárstva Pieper má jasne svetložltú farbu. Prvé čuchové vnímanie Riesling Domkaule predstavuje poznámky citrónov, akácií a zrelého jablka. K ovocnému charakteru kytice sa pridávajú ešte viac ovocne-balsamické nuansy.

Vinárstvo Pieper Riesling Domkaule sa predstavuje milovníkovi vína ako nádherne suché. Tento biely mok sa pritom nikdy nejeví ako hrubý alebo chudobný, ale je zamatovo jemný a zaoblený. Na jazyku sa tento vyvážený biely mok vyznačuje nesmierne chrumkavou textúrou. Do záveru vás tento víno z regiónu Mittelrhein očarí pekou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky citrónu a broskyne.

Vinifikácia Riesling Domkaule od vinárstva Pieper

Tento vyvážený biely mok z Nemecka je vyrobený z odrody Riesling. Po zbere hrozna sa čiastočne čo najrýchlejšie dostanú do vinárstva. Tu sú zoradené a jemne rozdrvené. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádobe pri kontrolovanej teplote. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačová zrenia na jemných kaloch, predtým než sa víno nakoniec plní.

Odporúčanie k jedlu pre Riesling Domkaule od vinárstva Pieper

Užite si tento nemecký biely mok ideálne dobre vychladený pri 8 – 10 °C ako sprievodné víno ku ...

• Več izdelkov iz Weingut Pieper