Riesling Zellertal trocken - Schwedhelm Zellertal

Rizling rýnsky Zellertal z Weingut Schwedhelm v Pfalzi má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Falcka zvádza tónmi slivky, limetky, kumkvátu a ružového grapefruitu. Ak sledujeme vône ďalej, do hry vstupuje lesná pôda a slnkom prehriata skala.

Toto biele víno z Weingut Schwedhelm je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Riesling Zellertal na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z falckej vinohradníckej oblasti, presnejšie zo Zellu, napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou ílu a vápenca.

Vinifikácia Weingut Schwedhelm Riesling Zellertal

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto nádherne elegantné jednodruhové víno od Weingut Schwedhelm sa zozbieralo len to najlepšie hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi.  Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Riesling Zellertal ešte 7 mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Weingut Schwedhelm Riesling Zellertal

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, ovocnému endívovému šalátu alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Schwedhelm Zellertal