Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weinbiet Manufaktur

V pohári má Riesling Haardter Herrenletten od Weinbiet Manufaktur jasnú svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Weinbiet Manufaktur sa objavujú všetky druhy citrónov, zelené jablká, broskyne a marhule.

Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Herrenletten sa milovníkom vína prezentuje nádherne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Riesling Haardter Herrenletten na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto víno z falckej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší svojou mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a broskýň. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a mramoru.

Vinifikácia Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Herrenletten

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Weinbiet Manufaktur sa zbieralo len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a mramorových pôd. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Riesling Haardter Herrenletten zbiera obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho aróma. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Riesling Haardter Herrenletten od Weinbiet Manufaktur

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k cestovinám s klobásovými knedľami, tekvicovému nákypu alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Weinbiet Manufaktur eG