Rivaner halbtrocken - Seebrich

V pohári má Rivaner od Seebrichu žiarivú, trblietavú svetložltú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno sa v tomto bielom víne z Nemecka prejavuje nádherne výrazná vôňa zeleného jablka a citróna, ktorú dotvára muškátový oriešok a ľalia.

Víno Rivaner možno oprávnene označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Toto ľahké biele víno je na podnebí ľahkonohé a mnohotvárne. Rivaner je na jazyku výnimočne svieži a živý vďaka výraznej ovocnej kyseline. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen je nádherný s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Seebrich Rivaner

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Müller-Thurgau. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Doporučenie pre Rivaner zo Seebrichu

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k omelete s lososom a feniklom, špargľovému šalátu s quinoou alebo vyprážanému pstruhovi so zázvorovou hruškou.