Riesling trocken - Seebrich

Riesling rýnsky Seebrich je prvotriedne biele víno v dobre vyleštenom pohári. Odhaľuje nádherne jasnú, svetložltú farbu. Toto biele víno z Nemecka naliate do pohára na biele víno odhaľuje nádherne výraznú chuť bazy, banánu a zrelého jablka, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Riesling Seebrich chutí príjemne sucho. Bol plnený do fliaš s 8 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína je na jazyku nádherne ľahká. Vďaka živým ovocným kyselinkám je tento Rizling rýnsky na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny bazy a banánov.

Vinifikácia Rizlingu rýnskeho zo Seebrichu

Vyvážený Rizling rýnsky z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na párovanie vína Seebrich Riesling

Vynikajúco si toto biele víno z Nemecka vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, omelete s lososom a feniklom alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Seebrich