Rosado de Lagrima Rioja DOCa - Baron de Ley

Baron de Ley Rosado de Lagrima Rioja prináša do roztočeného pohára prvotriedne ružové víno. Vo farbe sa prezentuje nádherne žiarivým, svetločerveným odtieňom. Vo vôni tento rosé víno Baron de Ley ukazuje všemožné arómy grapefruitu, červených ríbezlí a malín. Akoby to už aj tak nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridávajú ešte tóny mäty/medovky.

Toto španielske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne v zvýšenej vstupnej cenovej kategórii očakávať, tento Španiel očarí napriek všetkej suchosti najjemnejšou harmóniou. Chuť nevyžaduje nutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa tento vyvážený rosé víno vyznačuje nesmierne ľahkou textúrou. Záver tohto mladistvého rosé vína z vinohradníckeho regiónu La Rioja napokon presviedča pozoruhodnou dlhou dochuťou.

Vinifikácia Rosado de Lagrima Rioja od Baron de Ley

Vyvážené Rosado de Lagrima Rioja zo Španielska je odrodové víno vyrobené z odrody Garnacha. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne narúša. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon stočené.

Odporúčanie k jedlu pre Rosado de Lagrima Rioja od Baron de Ley

Toto ružové víno zo Španielska pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo k opečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Baron de Ley