Dornfelder lieblich - Rotwild

S vínom Peter Mertes Rotwild Dornfelder lieblich sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne brilantnú, purpurovo červenú farbu. Po krátkom čase v pohári odhaľuje toto červené víno z Nemecka úžasne výrazné arómy černice, moruše, čiernych ríbezlí a čučoriedok, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Ľahkonohý Peter Mertes Rotwild Dornfelder lieblich nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocný chuťový dojem, čo je napokon zásluha jeho polosladkého chuťového profilu. Na podnebí sa textúra tohto ľahkého červeného vína prezentuje nádherne mohutne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Rotwild Dornfelder lieblich zamatovým pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá sviežosť. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Rotwild Dornfelder lieblich od Petra Mertesa

Elegantný Rotwild Dornfelder lieblich z Nemecka je odrodové víno vyrobené z odrody Dornfelder. Po ručnom zbere sú hrozno čo najrýchlejšie dopravené do vinárstva. Tam sú triedené a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje. Po dokončení vína je Rotwild Dornfelder lieblich šetrne harmonizovaný.

Odporúčanie k jedlu k vínu Peter Mertes Rotwild Dornfelder lieblich

Toto červené víno z Nemecka by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k špenátovému gratinu s mandľami, pórkovej tortille alebo treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Rotwild