Portugieser Weissherbst - Rotwild

Vínom Rotwild Portugieser Weissherbst z dielne Petera Mertesa z oblasti Rheinhessen sa v pohári predstavuje brilantnou, rubínovo červenou farbou. Vôni tohto rosé vína Peter Mertes dominujú tóny papáje, guávy, melónu Galia, karamboly a manga.

Peter Mertes Rotwild Portugieser Weissherbst sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto rosé víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa dalo pri víne nad hranicou 4 eur očakávať. Rotwild Portugieser Weissherbst možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bol vyrobený s nádherne lahodným chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého rosé vína ukazuje ako príjemne ľahká. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Rotwild Portugieser Weissherbst na podnebí prezentuje snovo sviežo a živo. Záver tohto rosé vína z vinárskeho regiónu Rheinhessen napokon nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Peter Mertes Rotwild Portugieser Weissherbst

Elegantný Rotwild Portugieser Weissherbst z Nemecka je odrodové víno vyrobené z odrody Blauer Portugieser. Po zbere sa hrozno najrýchlejšou cestou dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po dokvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa nakoniec nafľašuje. Po dokončení vína sa Rotwild Portugieser Weissherbst šetrne zharmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Peter Mertes Rotwild Portugieser Weissherbst

Zažite toto rosé víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorom a hruškou, cícerovému karí alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Rotwild