La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC - Reserve Saint Dominique

S rezervou Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Tam ponúka nádherne hutnú, purpurovo červenú farbu. Prvá vôňa La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge predstavuje nuansy malín a višní. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú tóny z vyzrievania v sudoch, ako aj ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Toto červené víno od Reserve Saint Dominique je ideálne pre všetkých, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Napriek tomu sa nikdy nejaví ako strohé alebo drsné, ale zaoblené a hebké. Na jazyku sa tento mohutný červený vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka živej ovocnej kyseline pôsobí La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge na podnebí výnimočne sviežo a živo. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinárskeho regiónu údolia Rhône, presnejšie z Châteauneuf-du-Pape, presviedča napokon mimoriadnou dlhou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi fasetami pôd, ktorým dominujú íl a pieskovec.

Vinifikácia Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge

Toto silné červené víno z Francúzska je lisované z odrôd Grenache, Mourvèdre a Syrah. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v údolí Rhône. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a pieskovca. Hrozno na toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale vyzreté. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia dozrieva mohutné La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge ešte niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu k Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge

Toto červené víno z Francúzska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, ovocnému šalátu z čakanky alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Reserve Saint Dominique