Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

Ruländer Auslese z bádenskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prejavuje žiarivo trblietavou zlatožltou farbou. Toto jednodruhové nemecké víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušiek, kdoulí, jabĺk a hrušiek nashi. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Na stránke Ruländer Auslese ho možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto ľahké dezertné víno vyznačuje nesmierne rozplývavou štruktúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Ruländer Auslese na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto dezertného vína z bádenskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Kaiserstuhlu, je napokon presvedčivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje sprašová pôda a vulkanická hornina.

Vinifikácia Ruländer Auslese z Weingut Kiefer

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské šedé. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína z Weingut Kiefer bolo použité len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bádensku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z vápenca, sprašovej pôdy a vulkanickej horniny.

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Kiefer Ruländer Auslese

Toto dezertné víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k ostružinovému krémovému dezertu, banánovému drobcovi v pohári alebo pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer