Saint Pierre Chablis AOC - Baron Patrick

Ľahkonohé Saint Pierre Chablis Baron Patrick vpláva do pohára s brilantnou zlatožltou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno sa vyznačuje fascinujúcou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári temperamentne tancuje. Toto biele víno z Francúzska, naliate do pohára na biele víno, sa vyznačuje úžasne výraznou vôňou hrušky, hviezdičiek, kumkvátu a citróna, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a ľahkou textúrou. V závere toto biele víno z burgundskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny melónu Gallia a ananásu.

Vinifikácia vína Saint Pierre Chablis od baróna Patricka

Elegantné Saint Pierre Chablis z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Saint Pierre Chablis ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Saint Pierre Chablis od baróna Patricka

Toto biele víno z Francúzska pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k omelete s lososom a feniklom, zelenine z woku s rybou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz De Ladoucette