Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière

Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière nadchne žiarivou svetložltou farbou, ktorá odráža sviežosť a živostnosť tohto odrodového vína. Vo vôni sa rozvíja zvodná aróma citrusových plodov, ako sú grapefruit a limetka, doplnená jemnými nuansami zelenej papriky a čerstvých byliniek. Na podnebí sa toto víno prezentuje harmonicky a živo, s osviežujúcou kyselinou a príťažlivou hrou ovocnosti a mineralitiy, ktorá dokonale zvýrazňuje charakter oblasti Val de Loire.

Vinifikácia Sauvignon Blanc Val de Loire IGP z vinárstva La Forchetière

Hrozno pre Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière sa pestuje v najlepších polohách údolia Val de Loire, kde terroir a mierne podnebie poskytujú optimálne podmienky pre túto úrodnú odrodu. Zber prebieha starostlivo ručne, aby sa vybralo len to najlepšie hrozno. Po príchode do vinárstva sa hrozno jemne lisuje na získanie muštu. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou, aby sa čo najlepšie zachovali svieže arómy. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov dozrieva v nereze, než sa nafľašuje. To zabezpečuje harmonický vývoj a zachovanie ľahkých, ovocných tónov Sauvignon Blanc.

Odporúčanie k jedlám pre Sauvignon Blanc Val de Loire IGP z vinárstva La Forchetière

Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière je vynikajúcim spoločníkom k širokej škále jedál. Obzvlášť dobre ladí s ľahkými predjedlami, ako je carpaccio z mušlí sv. Jakuba alebo čerstvý šalát s kozím syrom. Výborne dopĺňa aj rybie pokrmy, ako je pečený zubáč alebo grilovaný losos. Nechajte sa prekvapiť ovocným charakterom vína, ktorý mu dodáva osobité čaro nielen ako aperitívu, ale aj v kombinácii s ázijskými jedlami, ako je sushi alebo thajské karí. Podávajte toto víno dobre vychladené, aby sa jeho sviežosť a jemnosť naplno prejavili.

• Več izdelkov iz La Forchetiere