Sauvignon La Petite Perrière - Saget La Perriere

S prvotriednym bielym vínom Saget La Perriere Sauvignon La Petite Perrière sa do pohára dostáva špičkové víno. Odhaľuje nádherne žiarivú, svetložltú farbu. V úvodnej aróme Sauvignon La Petite Perrière sa prezentujú tóny mirabelky, jablka, broskyne a citróna. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú ďalšie ovocno-balsamické nuansy.

Saget La Perriere Sauvignon La Petite Perrière sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubo či chudobne, ale zaoblený a jemný. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne sviežo a šťavnato. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Val de Loire nadchne napokon pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje íl a vápenec.

Vinifikácia Sauvignon La Petite Perrière od Saget La Perriere

Vyvážený Sauvignon La Petite Perrière z Francúzska je odrodové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Vo Val de Loire rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Sauvignon La Petite Perrière ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Doporučenie k jedlám pre Sauvignon La Petite Perrière od Saget La Perriere

Toto francúzske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k špenátovému gratinu s mandľami, zemiakovej panvici s lososom alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Saget La Perriere