Les Challeys Saint-Joseph AOC - Delas Frères

Silné Les Challeys Saint-Joseph Delas Frères vstupuje do pohára s hustou fialovou farbou. Pri vírení pohára toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. V nose tohto červeného vína Delas Frères sa prejavujú všetky možné druhy černíc, čiernych ríbezlí, čučoriedok a moruší. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch pridáva horkú čokoládu, orientálne korenie a kakaové bôby.

Toto suché červené víno od Delas Frères je ideálne pre milovníkov suchého vína. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny černíc a moruše. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a bridlice.

Vinifikácia Delas Frères Les Challeys Saint-Joseph

Silné francúzske víno Les Challeys Saint-Joseph je jednodruhové víno vyrobené z odrody Syrah. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Rhôny. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých, bridlicových a žulových pôd. Les Challeys Saint-Joseph je starosvetské víno skrz naskrz, pretože tento Francúz dýcha neobyčajným európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia víno Les Challeys Saint-Joseph zreje ďalších 10 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Les Challeys Saint-Joseph od Delas Frères

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Maison Delas