Sekt Brut - Georg Breuer

Šumivé víno Brut z vinárskej oblasti Rheingau sa v pohári prezentuje v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Bublinky tohto šumivého vína sú mimoriadne jemné, elegantné a dlho vydržia v pohári. Toto šumivé víno tiež očarí oko odleskami Pri vírení pohára sa toto šumivé víno vyznačuje nesmiernym leskom, vďaka ktorému v pohári živo tancuje. Prvá vôňa Sektu Brut predstavuje hrušky, kdoule a hrušku nashi. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto suché šumivé víno od spoločnosti Georg Breuer je ideálne pre milovníkov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g zvyškového cukru. Šumivé víno Brut sa k tomu veľmi približuje, keďže bolo vinifikované len so 6,8 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne rozplývavou a ľahkou štruktúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Sekt Brut na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto skladovateľné šumivé víno z vinohradníckej oblasti Rheingau zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny kdoule a hrušky. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a bridlice.

Vinifikácia Sekt Brut Georg Breuer

Hrozno odrôd Rulandské šedé, Rizling rýnsky, Rulandské modré a Rulandské biele tvorí základ elegantného Sekt Brut z Rheingau. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Rheingau. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a bridlicových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Potom nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie na jedlo pre šumivé víno Brut od Georga Breuera

Vychutnajte si toto šumivé víno z Nemecka veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Georg Breuer