St. Laurent Stiftsbreite - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Vo farbe sa St. Laurent Stiftsbreite z vinárstva Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg v pohári prezentuje žiarivo svetločerveným odtieňom. Prvá vôňa St. Laurent Stiftsbreite odhaľuje tóny černíc. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite očarí svojím priamočaro suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený len s 2,4 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Rakúšan napriek svojej suchosti nadchýna najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť predsa nevyžaduje nutne veľa zvyškového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí St. Laurent Stiftsbreite podnebí zamatovým pocitom, bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V dochuti tento dobre zrejúci vínny skvost z vinohradníckej oblasti Viedeň napokon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice.

Vinifikácia Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Saint Laurent. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny mok z Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg boli zberané len tie najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne podrvené. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení .

• Več izdelkov iz Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg