Steinfass Silvaner suchý - Bergdolt-Reif & Nett

Steinfass Silvaner z vinohradníckej oblasti Pfalz sa v pohári predvádza v brilantne lesklom svetložltom odtieni. Nos zjavuje tento Bergdolt-Reif & Nett biele víno množstvo broskýň a zrelého jablka. Akoby to nebolo dostatočne impozantné, počas zrenie v betóne sa pridávajú ďalšie arómy, ako je paprika.

Na jazyku začína Steinfass Silvaner od Bergdolt-Reif & Nett príjemne suchý, grifný a aromatický. Na jazyku sa textúra tohto ľahkého bieleho vína predvádza nádherne chrumkavo a rozplývavo. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline sa Steinfass Silvaner na jazyku krásne osviežujúco a živé. Finále tohto mladého bieleho vína z oblasti Pfalz, konkrétne z Duttweileru, vyniká nakoniec dobrým dojmom. Dozvuk je navyše obohatený o minerálne náznaky pôd dominovaných ílom a hlinitými sedimentmi.

Vinifikácia Steinfass Silvaner od Bergdolt-Reif & Nett

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody hrozna Silvaner. Hrozno rastie pod optimálnymi podmienkami v Pfalz. Révy tu zapustili svoje korene hlboko do ílových a hlinitých pôd. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne meli. Nasleduje fermentácia v betóne pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie .

Odporúčanie na jedlo k Bergdolt-Reif & Nett Steinfass Silvaner

Toto nemecké biele víno sa perfektne hodí k špagetám s kapraďovou paradajkovou omáčkou, cestovinám s klobáskovými guľôčkami alebo treske so zeleninou v uhorkovo-horčicovej omáčke.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett