Stellar Shiraz W.O. Western Cape - Stellar Organics

Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape z vinohradníckej oblasti Západné Kapsko sa v pohári prezentuje žiarivo purpurovočervenou farbou. Prvá vôňa vína Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape odhaľuje čierne ríbezle, moruše a černice. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Stellar Organics Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento červený vínny typ nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale okrúhlo a jemne. Na jazyku sa tento vyvážený červený vínny typ vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape na podnebí prejavuje nádherne sviežo a živo. V závere tento mladistvý červený vínny typ z vinohradníckej oblasti Západné Kapsko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky moruše a čučoriedky.

Vinifikácia vína Stellar Organics Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape

Základom vyváženého vína Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape z Južnej Afriky sú hrozno odrody Shiraz. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než sa víno nakoniec nafľašuje. Po dokončení vína sa Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám pre Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape od Stellar Organics

Toto vegánske červené víno z Južnej Afriky si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikám, kačacím prsiam s cukrovými hráškom alebo ossobucu.

• Več izdelkov iz Stellar Organics