Superb Sekt Trocken - Schlossberg Sektkellerei

Superb Sekt Trocken zo Schlossberg Sektkellerei v Bádensku má vo vírivom skle žiarivú platinovožltú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sa v pohári trvale a jemne lesknú. V nose tohto šumivého vína Schlossberg Sektkellerei sa objavujú všetky možné druhy hrušky nashi, kdoule, hrušky, bielych ríbezlí a egreša.

Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken poteší svojou elegantne suchou chuťou. Do fliaš sa plní len s 29 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken odhaľuje na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je v neposlednom rade spôsobená zvyškovou sladkosťou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Superb Sekt Trocken lichotí chuti zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky hrušky nashi a egreša.

Vinifikácia vína Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken

Základom prvotriedneho a nádherne elegantného Cuvée Superb Sekt Trocken zo Schlossberg Sektkellerei je hrozno Chardonnay, Chenin Blanc a Pinot Noir. Po zbere sa hrozno do lisovne privezie najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Potom nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčané potraviny pre Superb Sekt Trocken od Schlossberg Sektkellerei

Toto šumivé víno z Nemecka pite ideálne veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, tekvicovému nákypu alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Geldermann Sekt