Tawny 20 Years Old - Taylor's Port

Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto fortifikované víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Toto portugalské cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny moruše, čiernych ríbezlí, hrušiek a černíc. K nim sa pripájajú tóny krehkého vína, škorice a čierneho čaju.

Taylor's Port Tawny 20 Years Old odhaľuje na jazyku neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je samozrejme spôsobená profilom zvyškovej sladkosti. Na podnebí je textúra tohto silného fortifikovaného vína nádherne roztápavá a hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Tawny 20 Years Old lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto portského vína z vinohradníckej oblasti Douro & Porto, presnejšie z Douro DOC, napokon zaujme pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia Taylor's Port Tawny 20 Years Old

Základom prvotriedneho a nádherne silného cuvée Tawny 20 Years Old od Taylor's Port sú hrozná Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca a Touriga Nacional. Samozrejme, Tawny 20 Years Old je tiež determinované klimatickými a štýlovými faktormi DOC Douro. Toto portugalské možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Tawny 20 Years Old sa zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov.

Odporúčanie pre jedlo Taylor's Port Tawny 20 Years Old

Toto alkoholizované víno z Portugalska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok ku kokosovému oleju. Je ideálnym doplnkom ku kokosovému kefíru, jamajským kuracím paličkám s ananásovým šalátom alebo broskyňovo-passiovým dezertom.

Ocenenia pre Tawny 20 Years Old od Taylor's Port

• Več izdelkov iz Taylor's Port