Tawny 10 Years Old - Taylor's Port

Ak mu dáte vetrieť trochu vzduchu pohybom, tento Fortifikovaný víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje na výrazných vitrážach na okraji pohára. Prvé vnímanie Tawny 10 Years Old prezentuje nuansy z mučí, rumového džemu a Mon Cheri čerešne. K ovocným tónom kytice sa pridružujú noty z ležania v sudoch, ako ešte viac ovocno-balsamické nuansy.

Tawny 10 Years Old možno označiť za mimoriadne ovocne výrazný a hodvábny, keďže bol vinifikovaný s nádherným sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento silný portský víno vyznačuje mimoriadne hustou a hodvábnou textúrou. Vďaka vyvážené ovocnej kyseline je Tawny 10 Years Old príjemný s hodvábnym pocitom na ústach, pričom si zachováva šťavnatú vitalitu. Finále tohto portského vína z vinárskej oblasti Douro & Porto, presnejšie z Douro DOC, nakoniec ohromí vynikajúcim dozvukom.

Vinifikácia Tawny 10 Years Old od Taylor's Port

Silný Tawny 10 Years Old z Portugalska je cuvée, vyrobené z odrôd Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca a Touriga Nacional. Jednoznačne je Tawny 10 Years Old ovplyvnený aj klimatom a štýlom vinárstva Douro DOC. Tento Portugalec môže byť v najlepšom zmysle slova označený za víno Západného sveta, ktoré sa predstavuje mimoriadne pôsobivo. Keď sú hrozno perfektné zrelé, na výrobu Tawny 10 Years Old sa hrozno zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a málo selektívnych zberacích strojov.

Odporúčanie na jedlo k Taylor's Port Tawny 10 Years Old

Táto Fortifikovaná víno z Portugalska by sa mala najlepšie podávať pri teplote 15 - 18°C. Skvele ladí ako sprievodné víno k hruškovým-limetkovým štrúdlom, banánovému trifle v pohári alebo pečenému sladkému zemiaku s kozím syrom.

Ocenenia pre Tawny 10 Years Old od Taylor's Port

• Več izdelkov iz Taylor's Port