Terroir du Sud Rouge - Chateau Mas Seguala

V sudoch dozrievané Terroir du Sud Rouge z vinárskej oblasti Languedoc sa prezentuje v hustom fialovočervenom pohári. Toto francúzske cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, čučoriedok, černíc a moruší. K nim sa pridávajú tóny škorice, borievky a orientálneho korenia.

Na podnebí sa Terroir du Sud Rouge z Chateau Mas Seguala otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto zamatové červené víno je na jazyku silné a komplexné. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc, presnejšie z Cotes du Roussillon, napokon poteší dobrým zakončením.

Vinifikácia Terroir du Sud Rouge z Chateau Mas Seguala

Východiskom pre prvotriedne a nádherne silné cuvée Terroir du Sud Rouge z Chateau Mas Seguala je hrozno Carignan, Grenache a Syrah. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa v čase, keď je dokonale zrelé, zbiera mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho aróma. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie Terroir du Sud Rouge niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Terroir du Sud Rouge z Chateau Mas Seguala

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k plneným paprikám, osso buco alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Les Grands Chais de France