Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche - Weinhaus Steffen

Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche z vinárstva Weinhaus Steffen z oblasti Mosel odhaľuje vo vínovom pohári brilantnú, svetložltú farbu. V pohári tento biely dezertný vínny z Weinhaus Steffen odhaľuje arómy hrušiek, zrelých jabĺk a broskýň, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bol vinifikovaný s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento ľahkonohý biely dezertný vínny vyznačuje nesmierne mohutnou textúrou. V závere tento vínny z regiónu Mosel napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zrelých jabĺk a hrušiek.

Vinifikácia Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche z Weinhaus Steffen

Toto víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a to na rizling. Na tento nádherne elegantný odrodový vínny z Weinhaus Steffen sa použil len ten najlepší hroznový materiál. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tam sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je vínny nakoniec stočený do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Weinhaus Steffen Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche

Tento nemecký vínny sa dokonale hodí ako sprievodné víno k dezertu z černíc so šľahačkou, broskyňovo-marakuľovému dezertu alebo banánovej trifle v pohári.

• Več izdelkov iz Weinhaus Steffen