Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented DO - Bodegas Alvarez y Diez

Vo farbe sa Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented z vinárstva Bodegas Alvarez y Diez v pohári prezentuje žiarivo svetložltým odtieňom. V pohári ponúka toto biele víno od Bodegas Alvarez y Diez arómy ananásu a hrušiek, doplnené o fenikel, drevo a limetku. Bodegas Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo či stroho, ale zaoblené a hebké. V závere tento vínny mok z oblasti Kastílie – León napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky ananásu a hrušky.

Vinifikácia vína Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented z vinárstva Bodegas Alvarez y Diez

Základom vyváženého Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented z Kastílie – León sú hrozno odrody Verdejo. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch a nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlám pre Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented z Bodegas Alvarez y Diez

Zažite toto biele víno zo Španielska najlepšie dobre vychladené pri 8 – 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Bodegas Alvarez y Diez