Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Marqués de Riscal sa objavujú najrôznejšie druhy fialiek, egrešov, melónu galského, hviezdičkového ovocia a manga. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli mu dodáva stredomorské bylinky, láskavec a garrigue.

Toto španielske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 2,8 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou a ľahkou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Marqués de Riscal Blanco Rueda na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kastília - León, presnejšie z oblasti Rueda DO, nakoniec poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje piesok a štrk.

Vinifikácia Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Vyvážené víno Marqués de Riscal Blanco Rueda zo Španielska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Verdejo. V Kastílii a Leóne rastie vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, na piesočnatých, vápencových a štrkových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Toto španielske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, rukolovým penne alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Marqués de Riscal