Viña Romita Rot Rioja DOCa - Bodegas Aradón

Vo farbe voľným okom odhaľuje Viña Romita Rot Rioja z vinárstva Bodegas Aradón hustú rubínovočervenú farbu. Po naliatí do pohára na červené víno vykazuje toto červené víno zo Španielska nádherne výrazné arómy černice, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Viña Romita Rot Rioja z Bodegas Aradón je dobrá voľba pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi suché vína. Pri tom však nikdy nepôsobí skúpo alebo drsne, ako sa to pri víne v vyššom cenovom vstupe dá prirodzene očakávať. Na podnebí sa textúra tohto výrazného červeného vína prezentuje nádherne sviežo a chrumkavo. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Viña Romita Rot Rioja zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby jej zároveň chýbala šťavnatá živostnosť. V závere tento mladistvý víno z vinohradníckej oblasti La Rioja nadchne dobrým doznievaním. Opäť sa objavujú náznaky černice. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú ovládané ílom a vápencom.

Vinifikácia vína Bodegas Aradón Viña Romita Rot Rioja

Základom pre prvotriednu a nádherne silnú cuvée Viña Romita Rot Rioja z Bodegas Aradón sú odrody Garnacha a Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti La Rioja. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Bobule pre toto červené víno zo Španielska sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zberajú mimoriadne rýchlo a pokiaľ možno ráno, aby sa zachovali ich arómy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Bodegas Aradón Viña Romita Rot Rioja

Tento Španiel by sa mal najlepšie podávať temperovaný pri 15 - 18 °C. Ideálne sa hodí ako sprievod k citrónovo-chilli kuraciemu mäsu s bulgurom, thajskému uhorkovému šalátu alebo červeným cibuľiam plneným kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Bodegas Aradón