Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha DO - Felix Solis

S Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha sa do pohára rozlieva prvotriedne vegánske ružové víno. Vo vínovom pohári vykúzli nádherne žiarivú, svetločervenú farbu. Buket tohto ružového vína z Kastílie – La Mancha zvádza arómami jahôd a červených ríbezlí. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto ružové víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ale zaokrúhlene a hebko. Na jazyku sa tento vyvážený rosé prejavuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline hladí Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha podnebie lahodným pocitom v ústach, bez toho, aby súčasne postrádal šťavnatú živostnosť. Finále tohto mladistvého ružového vína z vinohradníckeho regiónu Kastília – La Mancha, presnejšie z La Mancha DO, napokon presvedčí pozoruhodným doznievaním.

Vinifikácia vína Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha

Toto víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a to Tempranillo. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny produkt od Felix Solis sa použili len tie najkvalitnejšie hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, skôr než sa víno nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu pre Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha od Felix Solis

Toto vegánske ružové víno zo Španielska pite ideálne mierne vychladené pri 11 – 13 °C ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, zemiakovej panvici s lososom alebo ossobucu.

Ocenenia pre Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha od Felix Solis

Toto víno z La Mancha DO nepresvedčilo len nás, ale aj renomovaných vinárskych novinárov, ktorí mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami pre ročník 2021 nájdeme

• Mundus Vini – zlato

• Več izdelkov iz Felix Solis