Weissburgunder-Chardonnay - Weingut Freiherr von Gleichenstein

V pohári má Pinot Blanc Chardonnay z Weingut Freiherr von Gleichenstein žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Toto nemecké cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych čerešní, kdoule, hrušky nashi a jabĺk. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Weingut Freiherr von Gleichenstein Pinot Blanc Chardonnay je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína z radu akostných vín. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohovrstvovou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Rulandské biele Chardonnay pohladí chuťové bunky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto biele víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny nektáriniek a broskýň. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia Weingut Freiherr von Gleichenstein Pinot Blanc-Chardonnay

Základom pre elegantné Pinot Blanc Chardonnay z Bádenska je hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Blanc. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na sprašových pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Rulandské biele Chardonnay ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Pinot Blanc Chardonnay z Weingut Freiherr von Gleichenstein

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k wok zelenine s rybou, špargľovému šalátu s quinoou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Gleichenstein