X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Maison Mirabeau

V pohári ukazuje X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence od Maison Mirabeau žiarivo rubínovú farbu. Na nose tento Maison Mirabeau ružový vínom ukazuje rôzne maliny, citróny a pomarančovú konfitúru.

Tento francúzsky víno fascinujúco pôsobí svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bol uvedený na trh s mimoriadne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočný kvalitný víno, ktorý sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Francúz prirodzene pri všetkej suchosti očarí jemnou rovnováhou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého ružového vína predvádza ako mimoriadne ľahká. V závere tento mladý víno z vinárskej oblasti Provence nakoniec ohromí dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky pomarančovej konfitúry a maliny.

Vinifikácia X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence od Maison Mirabeau

Vyvážené X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd Cinsault, Grenache a Syrah. Po zbere hrozna sa dostanú najrýchlejším spôsobom do vinárstva. Tu sú triedené a jemne drvené. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie k jedlu pre X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence od Maison Mirabeau

Tento ružový víno z Francúzska by sa mal najlepšie konzumovať pri teplote 11 - 13°C, ideálne mierne chladený. Vhodný je ako sprievodný nápoj k pečenej pstruhu satedohô krece s zázvorom a hruškou, kokosovo-limetkovému rybaciemu kari alebo wokovému zeleninovému jedlu s rybami.

• Več izdelkov iz Maison Mirabeau