Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett - Markus Molitor

Zeltingen Himmelreich Riesling Kabinett vyzrievaný v sudoch z vinohradníckej oblasti Mosela sa vo fľaši prezentuje brilantne trblietavou svetložltou farbou. Po prvom vírení sa tento biely vínom vyznačuje nádhernou ľahkosťou, ktorá ho necháva ladne tancovať v pohári. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Mosela, presnejšie zo Zeltingenu, nakoniec presviedča pozoruhodnou dochuťou. Doznievanie je navyše sprevádzané minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominuje bridlica.

Vinifikácia vína Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett od Markusa Molitora

Elegantný Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett z Nemecka je čistoodrodové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie za optimálnych podmienok na Mosele. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z bridlice. Hrozno na toto biele víno z Nemecka sa po úplnom dozretí zbiera výhradne ručne. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa vytriedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám pre Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett od Markusa Molitora

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10°C ako sprievodné víno k penne s rukolou, pečeným balíčkom z ovčieho syra alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Markus Molitor