Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Ak pohár trochu nakloníte, na okrajoch tohto vína vyzretého v sudoch môžete vidieť prechod farby vína smerom ku granátovo červenej. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhaľuje vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. V pohári toto červené víno od Miguela Torresa vykazuje vôňu černíc, ruží, šeříku, levandule a fialiek, ktorú dopĺňa bukový dym, cigaretová škatuľa a údené mäso. Toto suché červené víno od spoločnosti Miguel Torres je ideálne pre ľudí, ktorí uprednostňujú pitie suchého vína. Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vylisované len s 1,2 g zvyškového cukru. Toto hutné červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Vďaka miernej ovocnej kyseline Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum lichotí zamatovým dojmom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. V závere toto zrelé červené víno z vinárskej oblasti La Rioja poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čučoriedok a čiernych ríbezlí. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje íl a pieskovec.

Vinifikácia Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum Miguel Torres

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Tempranillo. Pre toto nádherne silné jednodruhové víno od Miguela Torresa sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v La Rioja. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílu, vápenca a pieskovca. Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Španiel dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 12 mesiacov zrenia vo francúzskych a amerických sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum

Toto španielske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k osso buco, plneným paprikám alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Miguel Torres