Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO - Miguel Torres

V sklom odhaľuje Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva z domu Miguel Torres hutnú rubínovo červenú farbu. Ak sklopením pohára trochu nakloníte, je na okrajoch tohto sudom zrelého vína zreteľné prechod farby smerom ku granátovo červenej. Nosením tohto vína odhaľujú akoby ovocné tóny čiernych čerešní, sliviek, sliviek, čiernych ríbezlí a ostružín. Akoby to nebolo už dosť pôsobivé, pridávajú sa k tomu počas zrenia v malom drevenom sude ďalšie arómy ako orientálne korenie, horká čokoláda a slnkom vyhriate skaly.

Na jazyku začína Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva od Miguel Torres nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Tento hutný a saténový červené víno sa prezentuje na jazyku so silou a rozmanitosťou. Po dojme tento zrelý červený víno z oblasti vínnej výroby Katalánsko poteší nakoniec pôsobivou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a ostružín. V dozvuku sa pridávajú minerálne nuansy z pôd dominovaných vápencom a slíbou.

Vinifikácia Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva od Miguel Torres

Táto mocná červené víno z Španielska sa vyrába z odrôd Cabernet Sauvignon a Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Katalánsku. Vinič tu zakoreňuje hlboko v pôdach z vápenca a slíby. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do lisovne, kde sa selektuje a opatrne drví. Následne sa fermentuje v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Vinifikáciu nasleduje dozrievanie 12 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu pre Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva od Miguel Torres

Najlepšie si tento červený vínko z Španielska vychutnajte pri teplote 15 - 18°C ako sprievod k Ossobucu, plneným paprikám alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia pre Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva od Miguel Torres

Popri vysokej kvalite a vynikajúcej cene môže tento červený vínko od Miguel Torres tiež prezentovať ocenenia, vrátane medailí. Podrobnejšie napríklad pre ročník 2016:

• IWC International Wine Challenge - Striebro

• Več izdelkov iz Miguel Torres