Arriburra Gran Fudre Blanco Selección - Pablo Parra

Organicky vyrobené Arriburra Gran Fudre Blanco Selección z pera Pabla Parru má v pohári žiarivo žiarivú svetložltú farbu. V nose tohto bieleho vína Pablo Parra sa objavujú všetky druhy fíg, ananásu a agátu. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa med vďaka zreniu vo veľkých drevených sudoch.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 3,6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Ľahkonohé a mnohotvárne, toto zamatové biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka svojej stručnej ovocnej kyselinke je Arriburra Gran Fudre Blanco Selección na jazyku fantasticky svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína zo Španielska poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Blanco Selección

Elegantné víno Arriburra Gran Fudre Blanco Selección zo Španielska je vyrobené z hrozna odrody Sauvignon Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Blanco Selección

Toto španielske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo zelenine s rybou na woku.

• Več izdelkov iz Parra Jiménez