Attitude Sauvignon Blanc - Pascal Jolivet

Attitude Sauvignon Blanc z vinohradníckej oblasti Val de Loire sa v pohári prejavuje ako žiarivo trblietavý svetložltý. Vo vôni tohto bieleho vína Pascal Jolivet sa predstavujú všetky druhy marhúľ, mirabeliek, nektáriniek, broskýň a vinohradníckych broskýň.

Toto suché biele víno od spoločnosti Pascal Jolivet je ideálne pre puristov, ktorí majú radi suché víno. Sauvignon Blanc Attitude sa k tomu veľmi približuje, pretože bol lisovaný len s 1,6 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Attitude Sauvignon Blanc na jazyku pôsobivo svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Val de Loire je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

Elegantný Attitude Sauvignon Blanc z údolia Val de Loire sa vyrába z hrozna odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Val de Loire. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

Vyskúšajte toto biele víno z Francúzska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Pascal Jolivet