Bastide Miraflors AOP - Domaine Lafage

 Bastide Miraflors od Domaine Lafage z francúzskej vinohradníckej oblasti Cotes du Roussillon je hladké, viacvrstvové a hlboké červené víno cuvée z odrôd Grenache a Syrah. 

V pohári sa toto víno leskne tmavou fialovou farbou s fialovými odleskami. Vo vôni je cítiť expresívny buket, ktorý odhaľuje čierne bobuľové ovocie (černice a červené ríbezle), dymové tóny, čokoládu a trochu sladkého drievka. V chuti toto francúzske červené víno presvedčí sviežou štruktúrou, ktorá nádherne harmonizuje s hodvábnymi trieslovinami. Vôňu v nose dopĺňajú tóny tabaku a kakaa. Hodvábna štruktúra dáva tomuto červenému vínu pružné telo bez tvrdých hrán. Mäkký záver má príjemnú dĺžku. 

Vinifikácia vína Lafage Miraflors Bastide

Hrozno pre toto červené víno pochádza z viníc Vallée d'Agly v Roussillone. Vinohrady sú zakorenené v bývalej oblasti pestovania sladkého vína na sivých bridlicových pôdach. 

Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vínnej pivnice Domaine Lafage. Tam sa hrozno najprv nechá kvasiť v nerezových nádržiach. Po ukončení procesu kvasenia toto víno harmonicky dozrieva istý čas vo francúzskych dubových sudoch. 

Odporúčanie na jedlo pre Bastide Lafage Miraflors

Vychutnajte si toto suché červené víno z Francúzska pri príjemnom grilovaní alebo varení s rodinou a priateľmi. Vychutnajte si ho k stredne prepečenej hovädzej panenke na zemiakovej kaši s chrumkavými fazuľkami. 

Ocenenia pre Bastide Miraflors od Domaine Lafage

• Jeb Dunnuck: 95 bodov za rok 2018
• Jeb Dunnuck: 93 bodov za rok 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 bodov za rok 2015

• Več izdelkov iz Domaine Lafage