Blauer Zweigelt - Weingut Stadt Krems

Blauer Zweigelt z Weingut Stadt Krems v Dolnom Rakúsku má v pohári výraznú svetločervenú farbu. Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suché víno. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa toto červené víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou a sviežou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Blauer Zweigelt na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Kremstalu, je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Blauer Zweigelt z Weingut Stadt Krems

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Zweigelt. Pre toto výnimočne jednodruhové víno z Weingut Stadt Krems sa doviezol len bezchybný hroznový materiál. Hrozno pre toto červené víno z Rakúska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Blauer Zweigelt ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch....

Odporúčanie pre Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt

so zeleninovým kuskusom s hovädzími mäsovými guľkami, husacími prsiami so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo kačacími prsiami s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Weingut Stadt Krems