Borgogne Chardonnay - Les Heritiers Saint Genys

Borgogne Chardonnay vyzrievaný v sudoch z vinárskeho regiónu Burgundsko sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Prvá vôňa Borgogne Chardonnay prináša nuansy marhúľ, banánov a briošiek. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú tóny vyzrievania v sudoch, ako je seno.

Toto francúzske víno zaujme svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Francúz napriek svojej suchosti okúzľuje mimoriadne jemnou rovnováhou. Vynikajúca chuť nutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne krémovo a hustá. V závere tento biely burgundský vínny skvost nadchne krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky briošky a marhule. V dochuti sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny pôd bohatých na vápenec.

Vinifikácia vína Les Heritiers Saint Genys Borgogne Chardonnay

Toto vyvážené biele víno z Francúzska je vinifikované z odrody Pinot Noir. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgundsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápenatých pôd. Po zbere sa hrozno okamžite prepraví do lisovne. Tu je selektované a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje 16-mesačné zrenie v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Les Heritiers Saint Genys Borgogne Chardonnay

Toto francúzske biele víno pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k cestovinám s opekanými mäsovými knedličkami, k ovocnému čakankovému šalátu alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Les Heritiers Saint Genys