Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige - Maison Olivier Chanzy

Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige z vinárskeho regiónu Burgundsko sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári ukazuje ako veľmi jemné a mimoriadne trvácne. Po prvom zakrúžení možno pri tomto šumivom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto šumivého vína z Burgundska nadchýna tónmi akácie a briošky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherne ľahko, sviežo a krémovo. Záver tohto šumivého vína z vinohradníckeho regiónu Burgundsko, presnejšie z oblasti Chablis & Grand Auxerrois, napokon presviedča pekným dozvukom.

Vinifikácia Maison Olivier Chanzy Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige

Toto vyvážené šumivé víno z Francúzska je vyrobené z odrôd Aligoté, Chardonnay a Pinot Noir. Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige je v tom najlepšom zmysle slova vínom Starého sveta, keďže tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Nezanedbateľný vplyv na dozrievanie hrozna má aj skutočnosť, že hrozno odrôd Aligoté, Chardonnay a Pinot Noir dozrieva pod vplyvom skôr chladnejšej klímy. To sa okrem iného prejavuje v mimoriadne dlhej a rovnomernej zrelosti strapcov a skôr miernom obsahu alkoholu vo víne. Po zbere sú hrozno okamžite dopravené do vinárstva. Tam sú triedené a šetrne drvené. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlám pre Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige od Maison Olivier Chanzy

Toto šumivé víno z Francúzska pite najlepšie veľmi dobre vychladené pri 5 - 7°C ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, omelete s lososom a feniklom alebo k zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Maison Olivier Chanzy