Brut 1,5l Magnum - Veuve Clicquot

Šampanské s názvom Champagner von Moet Hennessy Deutschland GmbH je živé šumivé víno, ktoré sa produkuje v slávnom regióne Champagne (FR). Farba vína je žiarivo biela, ktorá osloví oko svojou čistotou a sviežosťou. Zvláštnym znakom tohto vína je fascinujúca kombinácia aróm a chuťových tónov, ktoré z neho robia skutočný vrchol pre znalcov a pôžitkárov. Charakteristické arómy briošky, zrelého jablka a citróna prinášajú sviežosť, živosť a rafinovanosť. Chuť je brut, teda suchá, čo robí víno sviežim a chutným. Harmonická rovnováha medzi výraznou kyselinou a jemnými ovocnými náznakmi sa stará o nezabudnuteľný zážitok z pitia. Šampanské ponúka množstvo zmyslových dojmov, ktoré zapôsobia na laikov aj odborníkov. Mimoriadne treba vyzdvihnúť nasledujúce arómy, ktoré formujú bouquet:

1. Zrelé jablko – sladké, šťavnaté a s príjemnou sviežosťou, tento dojem pôsobí živo a lákavo.
2. Citrón – citrónové arómy sa starajú o iskriacu sviežosť a jemne štipľavú chuť, ktorá osviežuje podnebie.
3. Brioška – orechová, maslová aróma, ktorá pripomína čerstvo upečené pečivo a robí víno guľatým a plným.

Šampanské od Moet Hennessy zaujme aj elegantným pocitom v ústach, ktorý podporuje jemné perlenie. Chuť je živá, s príjemnou kyselinou, ktorá robí víno chrumkavým a chutným. Ovocné arómy sa harmonicky miešajú s decentnými tónmi kvasiniek a postarajú sa o elegantnú komplexnosť. Toto víno je ideálne na slávnostné príležitosti, elegantné večere alebo ako iskriaci aperitív. Jeho živá štruktúra z neho robí všestranného spoločníka, ktorý sa hodí k rybím a morským pokrmom, ako aj k pošírovanému hydinovému mäsu a ľahkým syrom. S obsahom alkoholu len 12,5 % ponúka Šampanské príjemnú sviežosť, ktorá pôžitok nepresýti.

Vinifikácia šampanského od Moet Hennessy Deutschland GmbH

Šampanské sa pestuje na viniciach Champagne vo Francúzsku, jednom z najrenomovanejších pestovateľských regiónov na svete. Hrozno, zložené z odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir, rastie v ideálnych klimatických podmienkach, ktoré zaručujú optimálnu zrelosť a sviežosť. Vinič je starostlivo ošetrovaný, aby sa zabezpečila rovnováha medzi zrelosťou a kyselinou, ktorá je pre kvalitné šumivé víno zásadná.

Zber prebieha v optimálnych podmienkach, aby sa zrelé hrozno zozbieralo v perfektnom stupni zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo spracuje, aby sa zachovala sviežosť a komplexné arómy. Vinifikácia sa nesie v duchu tradičnej metódy šampanského, pri ktorej druhotné kvasenie prebieha vo fľaši. Hrozno sa šetrne lisuje, aby sa zabezpečila kvalita rmutu. Mušt sa číri a cuvée sa zostavuje tak, aby sa optimálne spojili charakteristické arómy briošky, jablka a citróna.

Víno následne zreje v chladných pivniciach, čo podporuje vývoj jemného perlenia a zvyšuje komplexnosť chuti. Počas doby zrenia sa dôkladne vykonáva degoržovanie a dávkovanie, aby sa dosiahla dokonalá rovnováha medzi sviežosťou a plnosťou chuti. Výsledkom je živé šumivé víno, ktoré odráža typické znaky regiónu a rukopis výrobcu. Šampanské od Moet Hennessy sa vyznačuje jasnou farbou, živým perlením a sviežimi arómami, ktoré z neho robia skutočný zdroj pôžitku.

Odporúčania k jedlám k šampanskému od Moet Hennessy Deutschland GmbH

Šampanské sa výborne hodí k širokej palete jedál a je ideálnym sprievodcom na slávnostné príležitosti alebo výnimočné momenty. Jeho živá sviežosť ho robí mimoriadne všestranným a chutným. Tu je niekoľko konkrétnych odporúčaní pre dokonalý pôžitok:

• Plody mora – mušle sv. Jakuba, ustrice alebo krevety, čerstvé a jemne korenené.
• Rybacie jedlá – tatarák z lososa, pečený morský vlk alebo filet zo zubáča.
• Kuracie alebo morčacie mäso – pošírované alebo jemne opekané, v delikátnych omáčkach.
• Ľahké syry – kozí syr, Brie alebo jemný Camembert.
• Recepty – citrónovo-avokádový šalát, mušle sv. Jakuba s citrónovým maslom alebo krevetový koktail.

Aby sa chuť Šampanského naplno rozvinula, odporúčame podávať ho dobre vychladené – pri teplote okolo 6 až 8 °C. Francúzska iskrosť a jemné perlenie sa postarajú o výnimočný zážitok z pitia, ktorý nadchne vašich hostí. Okrem toho Šampanské výborne ladí s ľahkými predjedlami, rybími mísami alebo na záver slávnostnej hostiny s ovocím a jemnými dezertmi. Tak sa každé jedlo stane skutočným zážitkom a Champagner von Moet Hennessy verným spoločníkom výnimočných okamihov.

• Več izdelkov iz Veuve Clicquot