Champagne Brut Royal 1,5 l Magnum - Pommery

Šampanské Brut Royal 1,5 l Magnum od Pommery má v pohári jasne červenú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sú v pohári mimoriadne jemné, elegantné a dlho vydržia. Po prvom stočení sa toto šumivé víno prejavuje bezkonkurenčnou vyváženosťou, pretože nie je vodnaté, ani sirupovité či likérové na stenách pohára. Buket tohto šumivého vína zo Champagne zaujme tónmi marhúľ, citrónov a broskýň. Ak vôňu preskúmame hlbšie, pridá sa k nej zelená tráva.

Tento krémový, ľahký a svieži sekt je v chuti vyvážený a komplexný. V závere toto víno z vinárskej oblasti Champagne zaujme svojou pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny marhúľ a citróna.

Vinifikácia Champagne Brut Royal 1,5 l magnum od Pommery

Toto vyvážené šumivé víno z Francúzska sa vyrába z odrôd hrozna Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Šampanské Brut Royal 1,5 l magnum je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto francúzske víno vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Na zrelosť hrozna má značný vplyv aj skutočnosť, že hroznám Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia základných vín. Po zmiešaní cuvée sa uskutoční ďalšie zrenie s použitím metódy Méthode Champenoise. Šampanské víno Pommery Brut Royal 1,5 l magnum potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčané párovanie pre Champagne Brut Royal 1,5 l magnum od Pommery

Toto šumivé víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí k špargľovému šalátu s quinoou, špagetám s jogurtom a mätovým pestom alebo ku kuracine s citrónom a chilli a bulgurom.