Champagne Brut Royal - Pommery

Šampanské Brut Royal od Pommery sa prezentuje krásnou bledou slamovožltou farbou so svetlozelenými odleskami. Farba je jasná a živá a už teraz sľubuje určitú sviežosť a eleganciu.

V nose vás privíta lákavý buket vôní. Vôňa zrelých jabĺk, hrušiek a citrusových plodov sa harmonicky mieša s nádychom čerstvo upečenej briošky. Je to zvodný buket, ktorý je ovocný a zároveň diskrétne maslový, čo poukazuje na dlhé zrenie na kvasničných kaloch.

Už pri prvom dúšku odhalí Champagne Brut Royal svoju pôsobivú rafinovanosť. Perláž je jemná a vytrvalá a v ústach vytvára príjemne perlivú štruktúru. Na podnebí sa rozvíja nádherná rovnováha medzi sviežosťou a hĺbkou. Ovocné tóny žltých jabĺk, šťavnatých hrušiek a náznak citrónovej kôry prinášajú príjemnú živosť. Jemný brioškový tón z vône pokračuje a dodáva chuti jemnú krémovosť. Záver je dlhý a zanecháva elegantný dojem minerality.

Vinifikácia Pommery Champagne Brut Royal

Champagne Brut Royal od Pommery sa vyrába tradičnými metódami. Základné vína získané z vybraných odrôd hrozna sa starostlivo miešajú, aby sa dosiahla požadovaná rozmanitosť vôní. Po druhej fermentácii vo fľaši víno určitý čas zreje na kvasinkách, čo vedie k rozvoju charakteristického brioškového tónu a jemnej perlivosti. Starostlivá vinifikácia sa odráža v pôsobivej kvalite tohto šampanského.

Odporúčania na jedlo pre Champagne Brut Royal od Pommery

Šampanské Brut Royal od Pommery je ideálne ako aperitív a dokonale sprevádza rôzne jedlá. Vďaka svojej sviežosti a elegancii je skvelou voľbou k morským plodom, ako sú ustrice, kraby a losos. Hodí sa aj k ľahkým jedlám z hydiny, ako je kurací šalát alebo pečené kurča. Okrem toho si ho vďaka jeho mnohovrstvovej aróme môžete vychutnať aj s jemnými syrmi, ako sú Brie alebo Camembert.

Šampanské Brut Royal od Pommery je vynikajúcim predstaviteľom klasického šampanského, ktoré poteší znalcov aj nováčikov svojou vyváženou štruktúrou, jemnou perlivosťou a lákavou hrou vôní.

• Več izdelkov iz Champagne Pommery