Cabernet Sauvignon Merlot trocken - Weingut Studier

Voľne produkovaný Cabernet Sauvignon Merlot z vinárstva Weingut Studier vykazuje vo fľaši žiarivo purpurovočervenú farbu. Po krátkom čase v pohári tento červené víno z Nemecka odhaľuje nádherne expresívne arómy červenej ríbezle a zrelého jablka, zaguľatené tónmi, ktoré prináša zrenie v drevenom sude.

Weingut Studier Cabernet Sauvignon Merlot sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa to dalo čakať od vína z vysokého segmentu kvalitatívnych vín. Na jazyku sa tento vyvážený červené víno vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Cabernet Sauvignon Merlot na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskeho regiónu Falcko napokon presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd, ktorým dominuje hlina a spraš.

Vinifikácia vína Cabernet Sauvignon Merlot z vinárstva Weingut Studier

Východiskom pre prvotriednu a úžasne vyváženú cuvée Cabernet Sauvignon Merlot z vinárstva Weingut Studier sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z hliny a spraše. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do pivnice. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení zreje voľne produkovaný Cabernet Sauvignon Merlot ešte 12 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu k vínu Weingut Studier Cabernet Sauvignon Merlot

Toto vegánske červené víno z Nemecka pite ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, husacímu prsíčku so zázvorovo-kapustou a majoránom alebo k ossobucu.

• Več izdelkov iz Weingut Studier