CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve trocken - Christian Hirsch

Elegantný CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve trocken od Christiana Hirscha sa prezentuje v žiarivej purpurovej farbe. Skúmajúci nos sa teší z harmónie aróm. Ovocné tóny černice, ríbezle a slivky očarujú už pri prvom vnem. Jemná sladkosť kyslej čerešne pridáva k zážitku ďalšiu rozmer. S každým hltom sa rozvinú komplexné nuansy malého dubového zreni. Kvetinová vôňa je doplnená o zrelé kôstkové ovocie, čím získava korenistú hĺbku. K tomu sa pridávajú jemné ovocné arómy, ktoré robia toto červené víno nezabudnuteľným chuťovým zážitkom.

Tento suchý víno vyniká svojou jasnou štruktúrou. S len 6,2 gramami zvyškového cukru je bez nadbytočnej sladkosti. Táto dokonalá rovnováha prináša chuťový zážitok najvyššej triedy. Na patre sa CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve trocken ukazuje s plnou a sametovou textúrou. Dobre integrovaná ovocná kyselina zabezpečuje živé pocity a dodáva vínu pozývajúcu sviežosť. Finále je poznačené minerálnymi náznakmi, ktoré sa odrážajú v hlinených pôdach regiónu Württemberg. Pôsobivý dozvuk zostáva v pamäti a vyzýva na ďalší hlt.

Vinifikácia CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve od Christiana Hirscha

Základ pre toto prvotriedne víno tvoria vzácne odrody Cabernet, Lemberger, Merlot a Pinot Noir. Tieto hrozno sa pestuje v malebnej krajine Württembergu. V ideálnych podmienkach rastú révy a hlboko sa zakoreňujú v minerálnych pôdach. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom čase fyziologickej zrelosti. To sa deje bez použitia strojov, aby sa zabezpečila kvalita a selekcia hrozna. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice, kde sa starostlivo triedi.

V ďalšom kroku sa šetrne rozbijú hrozno. Následne prebieha fermentácia v malých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Tento postup zabezpečuje jemnú extrakciu aróm. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch. Táto zrenie dodáva CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve trocken jeho osobitnú komplexnosť a sametový charakter.

Odporúčania na jedlo k CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve od Christiana Hirscha

Pre dokonalý zážitok odporúčame servírovať CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve trocken pri teplote 15 až 18°C. Toto červené víno harmonicky ladí s rôznymi jedlami. Obzvlášť vhodné sú:

1. Plnené papriky s quinoou a zeleninou
2. Boeuf Bourguignon, jemne dusený s červeným vínom
3. Jahňacie ragú s cicerou a sušenými figami
4. Dusené kurča v červenom víne

Kombinácia silných aróm vína a výdatných jedál vytvára nezabudnuteľné chvíle pôžitku. Nechajte sa okúzliť eleganciou a komplexnosťou tohto vína, zatiaľ čo zmyslové pôžitky sa zmysluplne dopĺňajú.

• Veľkolepé arómy pre rafinované chuťové zážitky
• Ideálny spoločník na slávnostné večere s priateľmi a rodinou
• Dokonalý spoločník na útulné zimné večery

Užite si jedinečný CH Rot Cuvée Hirsch Aged Reserve trocken v spoločnosti priateľov alebo mu doprajte hlavnú úlohu na zvláštnych večerách. Víno, ktoré nadchne a zvádza.

• Več izdelkov iz Christian Hirsch Weine