L! Lemberger trocken - Christian Hirsch

Žiarivo rubínovo červené L! Lemberger suché od Christiana Hirscha vás prenesie do sveta jemných červených vín. Toto exkluzívne víno z renomovanej vinárskej oblasti Württemberg už v pohári prezrádza svoju triedu. Aromenová paleta je skutočnou explóziou ovocia: Šťavnatá slivka, osviežujúca kyslá čerešňa a sladká malina sa spájajú s jemnými nuansami čučoriedky. Ale to nie je všetko! Zrenie v malom drevenom sude prináša dodatočné komplexné tóny jemnej čokolády, hodvábneho kože a ovocných červených bobúľ. L! Lemberger sa v chuti odhaľuje ako príjemne suchý. Harmónia textúry je hustá, ale nikdy nie ťažkopádna. Živý a svieži záver ohromí a nadchne minerálnymi akcentmi, ktoré výrazne odrážajú charakter terroiru.

Vinifikácia L! Lemberger suchého od Christiana Hirscha

L! Lemberger, čisto odrodové červené víno, pochádza z ručne zbieraných hroznov z odrody Lemberger. V Württembergu, na hlinitých pôdach, rastú hrozna za ideálnych podmienok. Zber prebieha výlučne ručne. Iba najlepšie a plne zrelé hrozna sa dostanú do lisovne, kde sú starostlivo vyberané a šetrne spracovávané. V prvom kroku sú hrozna zomleté a následne kvasené pri kontrolovaných teplotách. Táto vinifikácia prebieha v malom drevenom sude. Víno zreje niekoľko mesiacov na jemnom kvasinkovom sedimente, čo ďalej podčiarkuje jeho charakteristickú a vyváženú chuť. Výsledok: prvotriedne červené víno, ktoré presvedčí ako samo osobne, tak aj v kombinácii s jedlom.

Odporúčania na jedlá k L! Lemberger suchému od Christiana Hirscha

Aby sa naplnil plný potenciál L! Lemberger, odporúča sa ho podávať pri teplote 15 až 18 °C. Vychutnajte si toto pozoruhodné červené víno k vybraným jedlám. L! Lemberger obzvlášť harmonicky dopĺňa nasledujúce pokrmy:

1. Kačacia prsia s zázvorovým červeným kapustou a majoránom
2. Jahnacie ragú s cícerom a sušenými figami
3. Grilované plnené papriky s pikantnou náplňou
4. Vyprážaná teľacia pečeň s jablkami, cibuľou a balsamico omáčkou

Silné arómy vína harmonizujú fabulózne s intenzívnymi chuťami týchto jedál. Nechajte sa inšpirovať exkluzivitou L! Lemberger a jeho kombináciami. Doprajte svojim hosťom kulinársky zážitok výnimočného druhu.

• Ideálne ako sprievodca na slávnostné príležitosti alebo špeciálne večere
• Viacúčelové a elegantné, perfektné pre čisté vychutnanie
• Skutočný tip na víno pre milovníkov vína a labužníkov

• Več izdelkov iz Christian Hirsch Weine