Champagner Rosé Brut - Barons de Rothschild

Šampanské Rosé Brut od Barons de Rothschild je živé, jemné a harmonické šumivé víno z francúzskej vinárskej oblasti Champagne, vyrobené z odrôd Chardonnay a Pinot Noir.

Vo farbe sa toto víno prezentuje peknou svetloružovou so slabými lososovými odleskami. Perlenie stúpa v jemných reťazcoch bubliniek a vytvára dlhotrvajúcu penu. Vôňu očaria decentné jarné arómy. Kvetinové tóny ružových lístkov sú doplnené o čerstvo nazbierané lesné bobuľové ovocie a náznak citrónovej kôry.

Na podnebí presviedča toto francúzske šumivé víno svojou sviežou, živou osobnosťou. Hodvábna textúra je zahalená jemnými malinovými arómami. Lichotivo mäkké a s dokonalou vyváženosťou prechádza toto šampanské do dlhotrvajúceho záveru.

Vinifikácia Barons de Rothschild Champagne Rosé

Hrozno Chardonnay pochádza prevažne z cru Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) a hrozno Pinot Noir z Montagne de Reims.

Po zcuveétovaní základného vína začína druhotné kvasenie – Méthode Champenoise. Toto šampanské zreje približne 36 mesiacov na kvasinkách, než je degoržované. Po degoržovaní zostáva toto šumivé víno ešte ďalšie 3 mesiace v pivnici Champagne Barons de Rothschild, než opustí vinárstvo.

Odporúčanie k jedlám pre Rosé Barons de Rothschild Champagner

Toto šumivé víno z Francúzska si vychutnajte so sushi, sashimi alebo tatarákom z červeného tuniaka. Potešením je aj v kombinácii s teľacím mäsom s hľuzovkami alebo s ovocnými dezertmi.

Ocenenia pre Champagner Rosé Brut od Barons de Rothschild

• Wine Spectator: 91 bodov
• Stephen Tanzer: 91 bodov

• Več izdelkov iz Champagne Barons de Rothschild