Chenin Blanc - Rock M' Roll

Chenin Blanc z vinohradníckej oblasti Val de Loire sa v pohári prejavuje jasnou platinovou žltou farbou. Prvá vôňa Chenin Blancu lichotí tónmi agátu. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ešte ovocno-balzamické nuansy.

Rock M' Roll Chenin Blanc sa pijákovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubozrnne alebo mdlo, ako by sa dalo od vína očakávať. Na podnebí je textúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká, svieža a hodvábna. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Val de Loire napokon zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia Rock M' Roll Chenin Blanc

Vyvážené víno Chenin Blanc z Francúzska je jednodruhové víno, vyrobené z odrody viniča Chenin Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Val de Loire. Vinič tu zapustí korene hlboko do piesočnatých pôd. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Chenin Blanc ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Návod na podávanie Rock M' Roll Chenin Blanc

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špenátu au gratin s mandľami, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Rock M' Roll