Chenin Le Droit Chinon - Béatrice Et Pascal Lambert

Elegantný Chenin Le Droit Chinon z tvorivej dielne vinárstva Béatrice Et Pascal Lambert sa rozlieva do pohára v žiarivej platinovo žltej farbe. Buket tohto bieleho vína z údolia Loiry očarí arómami citróna a pomaranča. Keď sa ďalej ponoríme do aromatiky, pridáva sa limetka.

Na podnebí štartuje Chenin Le Droit Chinon od Béatrice Et Pascal Lambert príjemne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a v dokonalej rovnováhe. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne, mäsito a husto. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Val de Loire napokon presviedča krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Béatrice Et Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon

Základom vyváženého vína Chenin Le Droit Chinon z regiónu Val de Loire sú hrozno odrody Chenin Blanc. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa starostlivo triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení môže Chenin Le Droit Chinon ešte 6 mesiacov harmonicky zrieť na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Chenin Le Droit Chinon od Béatrice Et Pascal Lambert

Toto francúzske biele víno je najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k špargľovému šalátu s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo k zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Béatrice Et Pascal Lambert