Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Pri držaní pod miernym uhlom je viditeľný prechod odtieňa smerom k okrajom. Toto jednodruhové francúzske víno sa v pohári prezentuje nádhernými komplexnými tónmi černíc, sliviek, džemu z lesných plodov a fialiek. K nim sa pridávajú tóny kakaových bôbov, vanilky a horkej čokolády.

Château de Jau Chez Jau Grenat Rivesaltes nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto punčové fortifikované víno vyznačuje neuveriteľne hustou a mäsitou štruktúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Chez Jau Grenat Rivesaltes na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto Rivesaltes z vinohradníckej oblasti Roussillon, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny džemu z lesného ovocia a moruše. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s dominanciou mramoru a bridlice.

Vinifikácia vína Chez Jau Grenat Rivesaltes z Château de Jau

Toto Rivesaltes sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Grenache. Pre toto výnimočne silné jednodruhové víno z Château de Jau bolo zozbierané len to najlepšie hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Roussillone. Vínna réva tu zapustí korene hlboko do pôdy z bridlíc a mramoru. Hrozno na výrobu vína Chez Jau Grenat Rivesaltes sa po dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov.

Odporúčanie pre Chez Jau Grenat Rivesaltes z Château de Jau

Toto alkoholizované víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako doplnok k jogurtovej pene s makom, plnenej paprike alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Château de Jau